大米饭减肥法

    减肥者最关心的就是怎么吃饭不易饿,这样能保证减肥者的营养,又能达到瘦身的功效。

    如果能提高米食的饱腹感,就可以帮助控制食量,在较少的食量下让人感觉不到饥饿,从而容易获得减肥的成功。而要想让人更容易饱,就要降低进餐速度,延缓胃的排空,降低消化速度,提高蛋白质含量。

选择“粗糙”原料做米食

    富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择,如果感觉吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,在减肥时用来代替白米饭做主食。黑米和紫米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度。

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